Info Ujian Tokutei Ginou No.1 Industri Layanan Makanan dan Syaratnya. Restoran di Jepang terkenal dengan pelayanannya yang baik, bahkan pada restoran murah. Saat ini, industri restoran di Jepang sangat kekurangan staf, tidak heran jika Anda ke Jepang, Anda akan menemukan banyak pelayan orang asing di berbagai restoran di Jepang. Kebanyakan dari mereka adalah mahasiswa asing.
Jepang, dengan pesonanya yang unik dan perkembangan ekonominya yang maju, menjadi destinasi impian bagi banyak individu yang ingin meniti karir di luar negeri. Salah satu jalur yang semakin populer adalah melalui Program Tokutei Ginouu, atau yang dikenal dengan Specified Skilled Workers (SSW). Program ini menjadi jembatan bagi para tenaga kerja yang memiliki keterampilan khusus untuk meraih kesempatan bekerja di Negeri Sakura.
Saat ini, destinasi kerja yang populer di kalangan lulusan program studi Bahasa Jepang di Indonesia adalah restoran (industri layanan makanan) di Jepang. Di antara berbagai industri Tokutei Ginouu, restoran menawarkan gaji yang tinggi (lebih dari 20 juta per bulan), kesempatan untuk meningkatkan kemampuan bahasa Jepang sambil bekerja, dan juga kesempatan untuk meningkatkan keterampilan sambil menghasilkan uang.
Selain itu, banyak mahasiswa yang ingin bekerja di Jepang dengan visa profesional (Gijinkoku), tetapi sulit untuk langsung diterima setelah lulus. Oleh karena itu, banyak yang memilih untuk bekerja di Jepang terlebih dahulu dengan Tokutei Ginouu, kemudian beralih ke pekerjaan dengan visa profesional (terutama sebagai penerjemah) di tengah jalan.
Industri tersebut secara umum mencakup pekerjaan memasak, pelayanan, dan manajemen toko. Industri Layanan Makanan adalah salah satu bidang dari Tokutei Ginouu No.1, di mana pekerja asing dapat melakukan berbagai pekerjaan terkait industri layanan makanan dan minuman.
Keseluruhan pekerjaan dalam jasa makan tidak hanya mencakup pekerjaan sebagai pelayan dan staff dapur di restoran, kafetaria, atau makanan cepat saji. Tetapi juga manajemen toko, pembelian bahan baku, pengantaran makanan, dan pengantaran ke rumah. Bekerja di bidang ini dapat meningkatkan kemampuan bahasa jepang Anda. Anda bisa berkomunikasi dengan pelanggan dan staff lainnya.
Yang paling membuat semua orang penasaran adalah gaji restoran di Jepang dengan program Tokutei Ginouu, bukan?Jobjepang.com telah memperkenalkan pekerjaan di restoran Jepang dengan gaji sekitar 22 juta hingga 28 juta. Terutama, pekerjaan di izakaya yang sering memiliki shift malam bisa mendapatkan gaji sekitar 35 juta. Tentu saja, restoran Jepang dengan gaji tinggi juga memiliki pekerjaan yang berat. Karena ada banyak pelanggan, Anda harus bergerak dengan efisien dan berkolaborasi dengan rekan kerja dengan baik, sehingga kemampuan komunikasi juga diperlukan dalam tingkat tertentu.
Kenapa Gaji Kerja Restoran mahal?
Tokutei Ginouu di restoran memiliki gaji tinggi karena dua alasan. Pertama, karena adanya shift malam. Alasan kedua adalah karena banyaknya lowongan pekerjaan di Tokyo, Yokohama, Osaka, dan kota-kota besar lainnya, di mana upah minimumnya lebih tinggi dibandingkan kota lain, sehingga rata-rata gaji pekerjaan di restoran menjadi lebih tinggi.
SSW Restoran
Ujian SSW Restoran dikatakan sedikit lebih sulit daripada ujian SSW Tokutei Ginouu lainnya. Namun, jika Anda telah lulus JLPT N4 dan JFT A2, maka belajar untuk ujian SSW Restoran tidak sulit sama sekali, jadi belajarlah dengan giat. Kriteria kelulusan adalah minimal 65% dari nilai penuh.
Ujian tentang SSW Restoran
Total Jumlah soal adalah 45
Tes mata pelajaran: 30 soal
Ujian praktik 15 soal
Waktu ujian adalah 80 menit
CBT（Computer Based Testing）
Biaya Ujian SSW : IDR 450,000
Deskripsi Tes SSW Restoran
Ujian Teori
Penilaian pengetahuan dan kemampuan bahasa Jepang dalam manajemen sanitasi, persiapan makanan, dan layanan pelanggan.a) Manajemen Sanitasi – 10 soal
Isi: Pengetahuan umum, HACCP, keracunan makanan, dll.b) Persiapan Makanan – 10 soal
Isi: Persiapan makanan, bahan, peralatan memasak, dll.
c) Layanan Pelanggan – 10 soal
Isi: Layanan, keragaman makanan, penanganan keluhan, dll.
Ujian Praktek (Penilaian dan Perencanaan)
Penilaian keterampilan dalam situasi yang disajikan melalui gambar dan perencanaan tugas.a) Manajemen Sanitasi – 5 soal (3 penilaian, 2 perencanaan)
Isi: Sama dengan ujian teori “Manajemen Sanitasi”.b) Persiapan Makanan – 5 soal (3 penilaian, 2 perencanaan)
Isi: Sama dengan ujian teori “Persiapan Makanan”.
c) Layanan Pelanggan – 5 soal (3 penilaian, 2 perencanaan)
Isi: Sama dengan ujian teori “Layanan Pelanggan”.
Ingin bekerja dengan Visa Profesional di masa depan
Lulusan Departemen Bahasa Jepang
Multibahasa, termasuk bahasa Inggris, Mandarin, dan Korea
Tertarik untuk bekerja di restoran Jepang
Tertarik dengan restoran Jepang
Suka memasak
Suka bekerja sebagai Pelayan, Waiter
Suka berbicara dengan orang lain
Ingin bekerja di daerah perkotaan
Ingin bekerja shift malam
Ingin pekerjaan bergaji tinggi tanpa pengalaman
Industri layanan pelanggan di Jepang terkenal secara global, dan budaya “Omotenashi” adalah salah satu dari budaya tersebut. Pengalaman belajar Omotenashi Jepang akan menjadi keterampilan yang bisa digunakan seumur hidup.
Deskripsi Pekerjaan Restoran Tokutei Ginouu
Pekerjaan di restoran Jepang dengan program Tokutei Ginouu meliputi layanan pelanggan, memasak, manajemen toko, dan pengiriman. Di antara ini, layanan pelanggan dan memasak adalah yang paling umum.
Pekerja aula (pelayan dan staff kasir)
Pekerjaan sebagai pelayan meliputi mengambil pesanan dari pelanggan, mengantarkan hidangan, dan menyelesaikan pembayaran. Kunci ketika bekerja adalah melayani dengan ceria dan ramah kepada pelanggan.
Dapur (koki dan asisten koki)
Dalam pekerjaan di dapur, yang penting adalah bekerja dengan efisien. Diperlukan kerjasama yang baik dengan rekan kerja di dapur untuk bekerja dengan lancar.
Kali ini, kita akan melihat ikhtisar ujian untuk mendapatkan izin tinggal untuk Tokutei Ginou No.1 “Industri Layanan Makanan”.
Konten Ujian
Untuk mendapatkan izin tinggal untuk Tokutei Ginou No.1 “Industri Layanan Makanan”, diwajibkan lulus ujian yang membuktikan tingkat keterampilan dan kemampuan bahasa Jepang.
Namun, jika kamu telah menyelesaikan Pelatihan Teknis No.2 di bidang yang relevan dengan baik, ujian berikut akan dikecualikan.
Bagi mereka yang telah menyelesaikan Pelatihan Teknis No.2 di bidang selain industri layanan makanan, hanya ujian bahasa Jepang yang akan dikecualikan.
(1) Ujian Keahlian Ikhtisar Ujian Pengukuran Keterampilan Industri Layanan Makanan No.1 adalah sebagai berikut.
Tingkat Keterampilan:
Orang yang memiliki total pengalaman kerja rata-rata sekitar 2 tahun dalam industri layanan makanan di Jepang, dan sekitar 50% dari mereka yang mengikuti ujian ini tanpa mempersiapkan diri dengan teks belajar yang khusus untuk ujian ini akan lulus.
Memiliki pengetahuan dan keterampilan untuk menangani makanan dan minuman dengan mempertimbangkan sanitasi makanan, serta mengelola serangkaian tugas mulai dari memasak hingga melayani pelanggan.
Syarat Mengikuti Ujian:
Orang asing yang berusia 17 tahun atau lebih pada hari ujian. Namun, bagi mereka yang berkebangsaan Indonesia, mereka harus berusia 18 tahun atau lebih.
Jika mengikuti ujian di Jepang, wajib memiliki paspor dan izin tinggal yang valid.
Bahasa Ujian: Bahasa Jepang. Ada furigana untuk kanji dalam pertanyaan ujian dan pilihan jawaban.
Ujian Teori
Ujian Praktik
Ruang Lingkup Ujian
Mengukur pengetahuan tentang manajemen kebersihan, memasak makanan dan minuman, dan pelayanan pelanggan secara umum, serta kemampuan bahasa Jepang yang diperlukan untuk pekerjaan.
Mengukur tingkat keterampilan yang diperlukan untuk pekerjaan melalui ujian penilaian yang menentukan tindakan yang benar dalam situasi yang ditetapkan dengan diagram atau ilustrasi, dan ujian perencanaan yang merencanakan pekerjaan yang diperlukan menggunakan formula yang ditentukan.
Format Ujian
Pada prinsipnya, soal pilihan ganda.
・Pada prinsipnya, soal pilihan ganda.・Ujian penilaian, perencanaan dll.
Metode
Ujian di Jepang：Paper based testUjian di luar Jepang：Metode CBT
Durasi Ujian
80 menit
Jumlah Soal
30 soal（nilai maksimal100）
15 soal（nilai maksimal 100）
Nilai Ambang Batas
Prinsipnya, skor total harus 65% atau lebih
Lokasi Ujian
Beberapa lokasi di Jepang dan di luar negeri→Juda direncanakan diadakan di Indonesia
(2) Ujian Bahasa Jepang
Untuk bekerja dengan izin tinggal Tokutei Ginou No.1, diharapkan memiliki kemampuan bahasa Jepang yang dapat digunakan dalam kehidupan sehari-hari dan pekerjaan, karena sebagian besar pekerjaan dilakukan dalam bahasa Jepang.
Ujian yang diakui untuk membuktikan tingkat kemampuan bahasa Jepang adalah sebagai berikut.
(a)
JFT-Basic
JLPT N４
Tingkat Kemampuan Bahasa Jepang
Kemampuan untuk melakukan percakapan sehari-hari sampai tingkat tertentu dan tidak mengalami kesulitan dalam kehidupan sehari-hari
Metode Ujian
Sistem CBT
Dengan menggunakan lembar jawaban komputer
Lokasi Ujian
Dilaksanakan di dalam dan luar Jepang
→ Di Indonesia, pernah dilaksanakan di Jakarta, Bandung, Medan, Semarang, Surabaya, Yogyakarta
Dilaksanakan di dalam dan luar Jepang
→ Di Indonesia, pernah dilaksanakan di Jakarta, Bandung, Surabaya, Medan, Yogyakarta, Padang, Denpasar, Manado, Malang, Semarang, Makassar, Palembang, Cirebon
(b) Selain itu, kamu juga diperbolehkan untuk membuktikan kemampuan Bahasa Jepang dengan mengikuti ujian yang diakui sebagai setara atau lebih tinggi dari level A2 dalam “Kerangka Acuan Pengajaran Bahasa Jepang.”
Kesimpulan
Banyak orang yang tertarik pada bidang ini mungkin telah memiliki pengalaman bekerja di industri makanan dan minuman.
Meskipun mungkin sulit untuk bekerja sesuai dengan standar manajemen kebersihan Jepang, cobalah tantangan ini.
Gaji Tokutei Ginou No.1 Industri Layanan Makanan. Jepang memiliki industri restoran yang berkembang pesat dan banyak orang memulai bisnis di sektor ini. Salah satu perbedaan utama antara industri restoran di Jepang dan negara lain adalah banyaknya restoran yang buka 24 jam sehari.
Restoran di Jepang terkenal dengan pelayanannya yang baik, bahkan pada restoran murah. Saat ini, industri restoran di Jepang sangat kekurangan staf, tidak heran jika Anda ke Jepang, Anda akan menemukan banyak pelayan orang asing di berbagai restoran di Jepang. Kebanyakan dari mereka adalah mahasiswa asing.
Industri tersebut secara umum mencakup pekerjaan memasak, pelayanan, dan manajemen toko. Industri Layanan Makanan adalah salah satu bidang dari Tokutei Ginou No.1, di mana pekerja asing dapat melakukan berbagai pekerjaan terkait industri layanan makanan dan minuman.
Keseluruhan pekerjaan dalam jasa makan tidak hanya mencakup pekerjaan sebagai pelayan dan staff dapur di restoran, kafetaria, atau makanan cepat saji. Tetapi juga manajemen toko, pembelian bahan baku, pengantaran makanan, dan pengantaran ke rumah. Bekerja di bidang ini dapat meningkatkan kemampuan bahasa jepang Anda. Anda bisa berkomunikasi dengan pelanggan dan staff lainnya.
Saat ini, destinasi kerja yang populer di kalangan lulusan program studi Bahasa Jepang di Indonesia adalah restoran (industri layanan makanan) di Jepang. Di antara berbagai industri Tokutei Ginou, restoran menawarkan gaji yang tinggi (lebih dari 20 juta per bulan), kesempatan untuk meningkatkan kemampuan bahasa Jepang sambil bekerja, dan juga kesempatan untuk meningkatkan keterampilan sambil menghasilkan uang.
Selain itu, banyak mahasiswa yang ingin bekerja di Jepang dengan visa profesional (Gijinkoku), tetapi sulit untuk langsung diterima setelah lulus. Oleh karena itu, banyak yang memilih untuk bekerja di Jepang terlebih dahulu dengan Tokutei Ginou, kemudian beralih ke pekerjaan dengan visa profesional (terutama sebagai penerjemah) di tengah jalan. Mari kita pergi bekerja di restoran-restoran di Jepang untuk mengaplikasikan kemampuan bahasa Jepang yang telah dipelajari di universitas!
Gaji Kerja Restoran di Jepang
Yang paling membuat semua orang penasaran adalah gaji restoran di Jepang dengan program Tokutei Ginou, bukan?Jobjepang.com telah memperkenalkan pekerjaan di restoran Jepang dengan gaji sekitar 22 juta hingga 28 juta. Terutama, pekerjaan di izakaya yang sering memiliki shift malam bisa mendapatkan gaji sekitar 35 juta. Tentu saja, restoran Jepang dengan gaji tinggi juga memiliki pekerjaan yang berat. Karena ada banyak pelanggan, Anda harus bergerak dengan efisien dan berkolaborasi dengan rekan kerja dengan baik, sehingga kemampuan komunikasi juga diperlukan dalam tingkat tertentu.
Tokutei Ginou di restoran memiliki gaji tinggi karena dua alasan. Pertama, karena adanya shift malam. Alasan kedua adalah karena banyaknya lowongan pekerjaan di Tokyo, Yokohama, Osaka, dan kota-kota besar lainnya, di mana upah minimumnya lebih tinggi dibandingkan kota lain, sehingga rata-rata gaji pekerjaan di restoran menjadi lebih tinggi.
Jenis Pekerjaan Industri Layanan Makanan
1. Pelayan Restoran
Mengapa pelayanan di Jepang begitu sopan dan santun? Hal ini konon berasal dari semangat ‘Omotenashi’ orang Jepang. Jika Anda tertarik untuk membuka usaha restoran di Indonesia. Ada baiknya jika Anda mempelajari cara Jepang melayani pelanggan. Dengan bekerja di bidang ini, Anda akan belajar rahasia Jepang dalam melayani pelanggan dengan baik. Dari mulai cara menyapa pelanggan, cara menerima pesanan, cara menyajikan makanan, dan cara membelikan layanan lainnya.
2. Staff Dapur
Staff dapur di restoran Jepang dituntut untuk bekerja dengan cepat agar bisa menyajikan makanan secara cepat dan tepat. Jika dbandingkan dengan staff pelayan, jumlah staff di dapur biasanya cenderung lebih sedikit. Meskipun begitu, tingkat pelayanan restoran tidak boleh menurun. Harus tetap cepa terutama di jam sibuk.
Bekerja di bidang ini akan membuat Anda belajar mengenai efisiensi waktu. Jika Anda tertarik untuk membuka usaha restoran di masa depan. Sebaiknya Anda bekerja di bidang ini dan dapatkan ilmunya!
3. Jasa Pengantaran Makanan
Sama seperti di Indonesia, orang Jepang juga banyak menggunakan layanan jasa makanan online seperti grab food dan go food.
Karena tingginya peminat jasa makanan online di Jepang. Saat ini banyak restoran khusus pengantaran online atau tidak menyediakan layanan makan di tempat.
Berbeda dengan restoran yang menyediakan layanan makan di tempat. Bidang ini tidak memerlukan banyak pelayan karena hanya membutuhkan staff dapur dan staff pengantaran.
Anda akan melayani dan berkomunikasi dengan ratusan pelanggan setiap hari. Tentunya Bahasa Jepang Anda akan meningkat pesat dalam waktu yang singkat.
Jepang terkenal dengan pelayanan restoran nya yang ramah. Anda dapat mempelajari cara restoran Jepang melayani pelanggan.
Gaji pekerja di bidang jasa makanan relatif tinggi dikarenakan banyaknya kebutuhan. Terutama saat ini setelah Jepang resmi membuka border untuk pariwisata. Banyak wisatawan asing yang datang ke Jepang untuk berlibur dan menikmati makanan di Jepang yang terkenal enak.
Anda bisa berpindah perusahaan setelah menyelesaikan kontrak tahunan Anda karena banyaknya restoran yang sedang memerlukan pekerja.
Anda akan bertemu orang baru dar berbagai latar belakang yang tentunya akan memperkaya wawasan Anda.
Saat bekerja di Jepang, Anda akan banyak belajar mengenai proses dari usaha restoran keseluruhannya. Dari mulai dapur, pelayanan pelanggan, dan pelayanan lainnya.
Target
Targetnya adalah orang asing yang memiliki pengalaman atau pengetahuan dalam industri layanan makanan.
Secara detail, ada empat jenis bisnis yang dapat menerima pekerja asing dengan status kependudukan Tokutei Gino, jadi mereka yang memiliki pengalaman bekerja dalam jenis bisnis berikut dapat memanfaatkan pengalaman tersebut.
Jenis Bisnis
Contoh
(1) Bisnis layanan makanan dan minuman yang memasak makanan dan minuman berdasarkan pesanan pelanggan dan membuat mereka makan/minum di tempat
kantin, restoran, kedai makanan dan minuman, kedai kopi, dll.
(2) Bisnis layanan makanan dan minuman untuk dibawa pulang yang dan menyediakan makanan dan minuman yang dimasak berdasarkan pesanan pelanggan yang tidak memiliki fasilitas untuk makan/minum di tempat
toko khusus bawa pulang, dll.
(3) Bisnis layanan pesan-antar makanan dan minuman yang memasak makanan dan minuman berdasarkan pesanan pelanggan di tempat dan mengantarkannya ke tempat dimana diinginkan oleh pelanggan
toko makanan siap saji & bento, toko khusus pesan-antar makanan, bisnis layanan pesan-antar makanan untuk orang tua, dll.
(4) Bisnis layanan makanan dan minuman yang memasak dan menyajikan makanan dan minuman di tempat dimana diinginkan oleh pelanggan
toko layanan katering, bisnis layanan Kyusyoku(makan siang yang disediakan di sekolah), dll.
Syarat
Syarat untuk bekerja sebagai pekerja asing dengan keterampilan khusus No.1 adalah sebagai berikut:
1. Lulus JFT-Basic atau JLPT N4 atau lebih tinggi
2. Lulus ujian keterampilan yang diperlukan
Namun, mereka yang telah menyelesaikan Pelatihan Teknis No.2 dengan baik, akan dibebaskan dari ujian di atas.
Tingkat Kesulitan
Ujian keterampilan di bidang ini diklasifikasikan menjadi tiga bagian besar, sehingga pengetahuan tentang manajemen sanitasi, memasak makanan dan minuman, dan pelayanan diperlukan.
Tingkat kelulusan ujian keterampilan, baik di dalam maupun luar negeri, melebihi 50%. Ujian dilakukan dalam bahasa Jepang meningkatkan level kesulitannya, tetapi bagi mereka yang pernah bekerja di industri layanan makanan di Jepang, ini adalah program yang layak untuk dicoba.
Kesimpulan
Di antara orang asing yang bekerja di industri layanan makanan, ada yang memiliki tujuan untuk mendapatkan pengalaman di Jepang dan membuka toko mereka sendiri setelah kembali ke negara asal mereka.
Dengan peningkatan pariwisata inbound dan lainnya, permintaan untuk tenaga kerja yang bekerja di industri layanan makanan diperkirakan akan terus meningkat. Harapan terhadap pekerja asing di bidang layanan makanan juga akan terus meningkat di masa depan.
Syarat Tokutei Ginou No.1: Industri Layanan Makanan. Dengan bekerja di Jepang, kamu bakal dapatin sejumlah keuntungan, lho. Mulai dari gaji yang tinggi, kultur kerja yang baik, teknologi maju, kesejahteraan sosial, sampai dengan jenjang karier jelas. Enggak heran kalo banyak masyarakat Indonesia yang pengen banget kerja di Jepang. Nah, buat kamu yang tertarik, sini Arka kasih tahu cara kerja di Jepang untuk lulusan SMA/SMK.
Kesempatan bekerja di Jepang untuk lulusan SMA/SMK sangatlah terbuka lebar. Sebab, Negeri Sakura masih terus membuka lowongan pekerjaan buat tenaga kerja asing mengisi kekosongan pada posisi tertentu dengan minimal pendidikan setingkat SMA/SMK.
Industri Layanan Makanan adalah salah satu bidang dari Tokutei Gino No.1, di mana pekerja asing dapat melakukan berbagai pekerjaan terkait industri layanan makanan dan minuman.
Untuk mendapatkan status tinggal Tokutei Gino No.1 di bidang tersbut, diharuskan lulus ujian yang dapat membuktikan tingkat keterampilan dan kemampuan bahasa Jepang.
Namun, jika kamu telah menyelesaikan Pelatihan Teknis No.2 di bidang yang relevan dengan baik, ujian berikut akan dikecualikan.
Bagi mereka yang telah menyelesaikan Pelatihan Teknis No.2 di bidang selain industri makanan dan minuman, hanya ujian bahasa Jepang yang akan dikecualikan.
Industri tersebut secara umum mencakup pekerjaan memasak, pelayanan, dan manajemen toko.
Target
Targetnya adalah orang asing yang memiliki pengalaman atau pengetahuan dalam industri layanan makanan.
Secara detail, ada empat jenis bisnis yang dapat menerima pekerja asing dengan status kependudukan Tokutei Gino, jadi mereka yang memiliki pengalaman bekerja dalam jenis bisnis berikut dapat memanfaatkan pengalaman tersebut.
(1) Bisnis layanan makanan dan minuman yang memasak makanan dan minuman berdasarkan pesanan pelanggan dan membuat mereka makan/minum di tempat
kantin, restoran, kedai makanan dan minuman, kedai kopi, dll.
(2) Bisnis layanan makanan dan minuman untuk dibawa pulang yang dan menyediakan makanan dan minuman yang dimasak berdasarkan pesanan pelanggan yang tidak memiliki fasilitas untuk makan/minum di tempat
toko khusus bawa pulang, dll.
(3) Bisnis layanan pesan-antar makanan dan minuman yang memasak makanan dan minuman berdasarkan pesanan pelanggan di tempat dan mengantarkannya ke tempat dimana diinginkan oleh pelanggan
toko makanan siap saji & bento, toko khusus pesan-antar makanan, bisnis layanan pesan-antar makanan untuk orang tua, dll.
(4) Bisnis layanan makanan dan minuman yang memasak dan menyajikan makanan dan minuman di tempat dimana diinginkan oleh pelanggan
toko layanan katering, bisnis layanan Kyusyoku(makan siang yang disediakan di sekolah), dll.
Tingkat Kesulitan
Ujian keterampilan di bidang ini diklasifikasikan menjadi tiga bagian besar, sehingga pengetahuan tentang manajemen sanitasi, memasak makanan dan minuman, dan pelayanan diperlukan.
Tingkat kelulusan ujian keterampilan, baik di dalam maupun luar negeri, melebihi 50%. Ujian dilakukan dalam bahasa Jepang meningkatkan level kesulitannya, tetapi bagi mereka yang pernah bekerja di industri layanan makanan di Jepang, ini adalah program yang layak untuk dicoba.
Kesimpulan
Di antara orang asing yang bekerja di industri layanan makanan, ada yang memiliki tujuan untuk mendapatkan pengalaman di Jepang dan membuka toko mereka sendiri setelah kembali ke negara asal mereka.
Dengan peningkatan pariwisata inbound dan lainnya, permintaan untuk tenaga kerja yang bekerja di industri layanan makanan diperkirakan akan terus meningkat. Harapan terhadap pekerja asing di bidang layanan makanan juga akan terus meningkat di masa depan.
Syarat Ujian Masuk Tokutei Gino No.1 Industri Layanan Makanan. Untuk mendapatkan izin tinggal untuk Tokutei Gino No.1 “Industri Layanan Makanan”, diwajibkan lulus ujian yang membuktikan tingkat keterampilan dan kemampuan bahasa Jepang.
Namun, jika kamu telah menyelesaikan Pelatihan Teknis No.2 di bidang yang relevan dengan baik, ujian berikut akan dikecualikan.
Bagi mereka yang telah menyelesaikan Pelatihan Teknis No.2 di bidang selain industri layanan makanan, hanya ujian bahasa Jepang yang akan dikecualikan.
Syarat Ujian Masuk Tokutei Gino No.1 Industri Layanan Makanan
Apa itu TOKUTEI GINOU ?
Tokutei Ginou atau Specified Skilled Workers (SSW) adalah status visa/ ijin tinggal bagi warga negara asing di Jepang. Pemegang visa SSW dapat bekerja di perusahaan Jepang dengan hak dan kewajiban yang sama dengan pekerja Jepang.
Keuntungan yang di dapat :
Standar gaji sama dengan orang Jepang
Mendapatkan hak-hak yang sama dengan orang jepang, seperti tunjangan-tunjangan, cuti, dll
Jam Kerja Lembur disesuaikan dengan pekerja Jepang
Menerima pendidikan bahasa Jepang
Menerima beragam bantuan (dukungan) dari perusahaan
Asuransi kerja dapat dicairkan setelah masa kerja berakhir dan pulang ke Indonesia
Apartemen atau Tempat tinggal yang layak dan nyaman
Visa Tokutei Ginou (Bukan Visa Magang melainkan Visa Kerja)
Dapat membawa keluarga setelah menyelesaikan Tokutei Ginou tahap 1 (satu) dengan kurun waktu 5 Tahun dan lolos
Test Tokutei Ginou Tahap 2 (dua) di Jepang
Bisa Pindah Perusahaan (dengan bidang pekerjaan yang sama)
Persyaratan Umum :
Pria/Wanita, 18 – 35 Tahun
Tinggi badan min. 165cm (pria), & 155cm (Wanita)
Sehat Jasmani dan Rohani
Tidak bertindik dan tidak bertato
Tidak buta warna
Fotocopy KTP, Ijazah, Akte Kelahiran, dan KK
SKCK
Foto 3×4 (5 lembar)
Syarat Ujian Masuk Tokutei Gino No.1 Industri Layanan Makanan
Alur Proses :
Pendaftaran
Seleksi (Persyaratan, Medical, dll.)
Pendidikan (Bhs. Jepang N4, JFT-Basic/JLPT)
Ujian Keterampilan (Test Skill bidang pekerjaan)
Test Wawancara dengan client (Perusahaan Jepang)
Pengurusan Administrasi (Visa, Passport, dll..)
Berangkat ke Jepang
(1) Ujian Keahlian
Ikhtisar Ujian Pengukuran Keterampilan Industri Layanan Makanan No.1 adalah sebagai berikut.
Tingkat Keterampilan:
Orang yang memiliki total pengalaman kerja rata-rata sekitar 2 tahun dalam industri layanan makanan di Jepang, dan sekitar 50% dari mereka yang mengikuti ujian ini tanpa mempersiapkan diri dengan teks belajar yang khusus untuk ujian ini akan lulus.
Memiliki pengetahuan dan keterampilan untuk menangani makanan dan minuman dengan mempertimbangkan sanitasi makanan, serta mengelola serangkaian tugas mulai dari memasak hingga melayani pelanggan.
Syarat Mengikuti Ujian:
Orang asing yang berusia 17 tahun atau lebih pada hari ujian. Namun, bagi mereka yang berkebangsaan Indonesia, mereka harus berusia 18 tahun atau lebih.
Jika mengikuti ujian di Jepang, wajib memiliki paspor dan izin tinggal yang valid.
Bahasa Ujian: Bahasa Jepang. Ada furigana untuk kanji dalam pertanyaan ujian dan pilihan jawaban.
Syarat Ujian Masuk Tokutei Gino No.1 Industri Layanan Makanan
Ujian Teori
Ujian Praktik
Ruang Lingkup Ujian
Mengukur pengetahuan tentang manajemen kebersihan, memasak makanan dan minuman, dan pelayanan pelanggan secara umum, serta kemampuan bahasa Jepang yang diperlukan untuk pekerjaan.
Mengukur tingkat keterampilan yang diperlukan untuk pekerjaan melalui ujian penilaian yang menentukan tindakan yang benar dalam situasi yang ditetapkan dengan diagram atau ilustrasi, dan ujian perencanaan yang merencanakan pekerjaan yang diperlukan menggunakan formula yang ditentukan.
Format Ujian
Pada prinsipnya, soal pilihan ganda.
・Pada prinsipnya, soal pilihan ganda.・Ujian penilaian, perencanaan dll.
Metode
Ujian di Jepang：Paper based testUjian di luar Jepang：Metode CBT
Durasi Ujian
80 menit
Jumlah Soal
30 soal（nilai maksimal100）
15 soal（nilai maksimal 100）
Nilai Ambang Batas
Prinsipnya, skor total harus 65% atau lebih
Lokasi Ujian
Beberapa lokasi di Jepang dan di luar negeri→Juda direncanakan diadakan di Indonesia
(2) Ujian Bahasa Jepang
Untuk bekerja dengan izin tinggal Tokutei Gino No.1, diharapkan memiliki kemampuan bahasa Jepang yang dapat digunakan dalam kehidupan sehari-hari dan pekerjaan, karena sebagian besar pekerjaan dilakukan dalam bahasa Jepang.
Ujian yang diakui untuk membuktikan tingkat kemampuan bahasa Jepang adalah sebagai berikut.
(a)
JFT-Basic
JLPT N４
Tingkat Kemampuan Bahasa Jepang
Kemampuan untuk melakukan percakapan sehari-hari sampai tingkat tertentu dan tidak mengalami kesulitan dalam kehidupan sehari-hari
Metode Ujian
Sistem CBT
Dengan menggunakan lembar jawaban komputer
Lokasi Ujian
Dilaksanakan di dalam dan luar Jepang
→ Di Indonesia, pernah dilaksanakan di Jakarta, Bandung, Medan, Semarang, Surabaya, Yogyakarta
Dilaksanakan di dalam dan luar Jepang
→ Di Indonesia, pernah dilaksanakan di Jakarta, Bandung, Surabaya, Medan, Yogyakarta, Padang, Denpasar, Manado, Malang, Semarang, Makassar, Palembang, Cirebon
(b) Selain itu, kamu juga diperbolehkan untuk membuktikan kemampuan Bahasa Jepang dengan mengikuti ujian yang diakui sebagai setara atau lebih tinggi dari level A2 dalam “Kerangka Acuan Pengajaran Bahasa Jepang.”
Syarat Ujian Masuk Tokutei Gino No.1 Industri Layanan Makanan
Perbedaan Tokutei Ginou dengan Magang :
Tokutei Ginou atau Specified Skilled Workers (SSW) adalah status visa/ ijin tinggal bagi warga negara asing di Jepang. Pemegang visa SSW dapat bekerja di perusahaan Jepang dengan hak dan kewajiban yang sama dengan pekerja Jepang.
Kesimpulan
Banyak orang yang tertarik pada bidang ini mungkin telah memiliki pengalaman bekerja di industri makanan dan minuman.
Meskipun mungkin sulit untuk bekerja sesuai dengan standar manajemen kebersihan Jepang, cobalah tantangan ini.
