Info Ujian Tokutei Ginou No.1 Produksi Makanan dan Minuman, Simak Syaratnya. Meskipun Jepang terkenal dengan teknologi nya termasuk teknologi manufaktur nya indsutri pengolahan makanan tidak dapat digantikan dengan teknologi robot. Industri ini masih memerlukan banyak tenaga kerja.
Bidang Produksi Makanan dan Minuman adalah salah satu bidang spesifik yang menerima pekerja dari luar Jepang dengan status kependudukan Tokutei Ginouu.
Dalam bidang ini, pekerjaan utama adalah serangkaian proses seperti pengolahan bahan baku, pemanasan, sterilisasi, pembentukan, pengeringan, dll. Namun, alkohol tidak termasuk dalam minuman tersebut.
Info Ujian Tokutei Ginou No.1 Produksi Makanan dan Minuman, Simak Syaratnya
Saat ini banyak pabrik makanan dan minuman di Jepang yang kekurangan tenaga kerja. Oleh karena itu, inilah kesempatan Anda untuk bekerja di pabrik makanan atau minuman di Jepang.
Salah satu persyaratan untuk mengajukan permohonan status tinggal sebagai “Pekerja Berketerampilan Spesifik/ SSW (Specified Skilled Worker), pelamar harus lulus ujian bahasa Jepang dan ujian keterampilan (lihat bagan alur [ https://www.id.emb-japan.go.jp/ssw/introduction/ ]).
Penempatan Produksi
Pekerjaan ini adalah pekerjaan yang melibatkan banyak orang untuk memproduksi atau merakit suatu produk. Biasanya material produk akan bergerak di mesin otomatis secara kontinu.
Bekerja di bagian ini memerlukan konsentrasi yang baik. Karena Anda melakukan sesuatu yang sama secara otomais dan terus menerus. Selain itu, diperlukan fisik yang kuat karena tidak jarang Anda harus berdiri sepanjang waktu.
Pemeriksaan Dan Pengujian
Memeriksa dan menguji kebersihan dan kualitas produk. Anda dituntut untuk memeriksa kebersihan dan memastikan tidak ada produk yang cacat sebelum diteruskan ke konsumen.
Kebanyakan pekerjaan ini membutuhkan tenaga kerja yang sudah terampil di bidang ini. Anda harus bisa memeriksa apakah produk tidak terkontaminasi dengan zat berbahaya atau tercampur dengan bahan lainnya.
Pengoperasian Mesin
Mengoperasikan mesin yang digunakan untuk memproduksi makanan dan minuman. Bagian ini merupakan bagian yang perlu memperhatikan keselamatan kerjayang ekstra karenaterkadang melibatkan mesin yang berbahaya jika tidak dioperasikan dengan benar.
Selain itu, tugas bagian ini adalah menjaga dan membersihkan mesin agar tetap bekerja secara optimal. Beberapa mesin bisa saja berhenti atau tidak dapat beroperasi dengan sempurna jika kotor. Oleh karena itu, staff bagian ini harus melakukan pengontrolan dan penjagaan pada mesin.
Pengemasan Dan Pendistribusian
Tergantung pada jenis makanan atau minuman yang diproduksi. Setiap perusahaan memiliki cara dan variasi pengemasan yang berbeda-beda. Produk akan dipilah dan ditimbang untuk kemudian dimasukan kedalam kotak atau kemasan.
Pekerjaan bidan pengemasan memang sering dianggap pekerjaan yang tidak berat. Tetapi, padakebanyakan pabrik pekerjaanini memerlukankekuatan fisik karena Anda harus mengangkat produk yang sudah dikemas dengan jumlah yang banyak.
Selanjutnya adalah bagian pendistribusian. Bagian ini juga memerlukan kekuatan fisik karena Anda harus mengangkat kardus-kardus berisi produk yang tidak ringan. Jika dalam jumlah yang banyak baru menggunakan forklift. Tetapi, hanya yang memilki surat izin mengemudi forklift yang dapat mengoperasikannya.
Manajemen Kebersihan
Orang Jepang terkenal sangat memperhatikan kebersihan makanan. Oleh karena itu, ada tim khusus yang bertugas menjaga kebersihan. Tidak hanya kebersihan dari produk yang diproduksi, tetapi juga kebersihan mesin, peralatan, hingga kebersihan ruang produksi.
Info Ujian Tokutei Ginou No.1 Produksi Makanan dan Minuman, Simak Syaratnya
Kali ini, mari kita lihat ikhtisar ujian untuk mendapatkan izin tinggal Tokutei Ginou No.1 “Produksi Makanan dan Minuman.”
Konten Ujian
Untuk mendapatkan status tinggal Tokutei Ginou No.1 di bidang tersbut, diharuskan lulus ujian yang dapat membuktikan tingkat keterampilan dan kemampuan bahasa Jepang.
Namun, jika kamu telah menyelesaikan Pelatihan Teknis No.2 di bidang yang relevan dengan baik, ujian berikut akan dikecualikan.
Bagi mereka yang telah menyelesaikan Pelatihan Teknis No.2 di bidang selain industri makanan dan minuman, hanya ujian bahasa Jepang yang akan dikecualikan.
(1) Ujian Keahlian
Ikhtisar Ujian Pengukuran Keterampilan Produksi Makanan dan Minuman No.1 adalah sebagai berikut.
Tingkat Keterampilan:
- Orang yang memiliki total pengalaman kerja rata-rata sekitar 2 tahun dalam industri makanan dan minuman di Jepang, dan sekitar 50% dari mereka yang mengikuti ujian ini tanpa mempersiapkan diri dengan teks belajar khusus untuk ujian ini akan lulus.
- Mereka yang memiliki pengetahuan dasar tentang penanganan makanan dan sejenisnya secara higienis dan dapat segera menangani manajemen sanitasi yang tepat sebagai tenaga kerja yang siap pakai.
Syarat Mengikuti Ujian:
- Orang asing yang berusia 17 tahun atau lebih pada hari ujian. Namun, bagi warga negara Indonesia, mereka harus berusia 18 tahun atau lebih.
- Jika mengikuti ujian di Jepang, wajib memiliki paspor yang valid.
Bahasa Ujian: Bahasa Jepang
Ujian Teori | Ujian Praktik | |
Konten Ujian | ・Pengetahuan dasar tentang manajemen keamanan dan kualitas makanan ・Dasar-dasar manajemen sanitasi umum・Dasar-dasar manajemen proses produksi・Pengetahuan tentang manajemen sanitasi proses produksi dengan HACCP ・Pengetahuan tentang keselamatan dan kesehatan kerja | |
Format Ujian | Pada prinsipnya, soal pilihan ganda | ・Pada prinsipnya, soal pilihan ganda・Ujian penilaian dan perencanaan dll |
Metode | Ujian di Jepang:Paper based testUjian di luar Jepang:Metode CBT | |
Durasi Ujian | 80 menit | |
Jumlah soal | 30 soal(nilai maksimal 100) | 10 soal(nilai maksimal 50) |
Nilai Ambang Batas | Pada prinsipnya, skor total harus 65% atau lebih | |
Lokasi Ujian | Beberapa lokasi di dalam Jepang dan di luarnya→Juga direncanakan diadakan di Indonesia |
(2) Ujian Bahasa Jepang
Pekerja pabrik di Asia sedang memeriksa daftar dengan bagan kebijakan keselamatan pada mesin otomatis di industri minuman sebelum memulai proses produksi.
Untuk bekerja dengan izin tinggal Tokutei Ginou No.1, diharapkan memiliki kemampuan bahasa Jepang yang dapat digunakan dalam kehidupan sehari-hari dan pekerjaan, karena sebagian besar pekerjaan dilakukan dalam bahasa Jepang.
Ujian yang diakui untuk membuktikan tingkat kemampuan bahasa Jepang adalah sebagai berikut.
(a)
JFT-Basic | JLPT N4 | |
Tingkat Kemampuan Bahasa Jepang | Kemampuan untuk melakukan percakapan sehari-hari sampai tingkat tertentu dan tidak mengalami kesulitan dalam kehidupan sehari-hari | |
Metode Ujian | Sistem CBT | Dengan menggunakan lembar jawaban komputer |
Lokasi Ujian | Dilaksanakan di dalam dan luar Jepang → Di Indonesia, pernah dilaksanakan di Jakarta, Bandung, Medan, Semarang, Surabaya, Yogyakarta | Dilaksanakan di dalam dan luar Jepang → Di Indonesia, pernah dilaksanakan di Jakarta, Bandung, Surabaya, Medan, Yogyakarta, Padang, Denpasar, Manado, Malang, Semarang, Makassar, Palembang, Cirebon |
(b) Selain itu, kamu juga diperbolehkan untuk membuktikan kemampuan Bahasa Jepang dengan mengikuti ujian yang diakui sebagai setara atau lebih tinggi dari level A2 dalam “Kerangka Acuan Pengajaran Bahasa Jepang.”
Info Ujian Tokutei Ginou No.1 Produksi Makanan dan Minuman, Simak Syaratnya
Kesimpulan
Ujian keterampilan untuk bidang produksii makanan dan minuman telah pernah dilaksanakan di Indonesia. Untuk jadwal dan konten ujian di masa mendatang, harap periksa situs web Asosiasi Teknologi Industri Makanan dan Minuman Jepang dan lainnya.
Sumber:
Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Perikanan
(https://www.maff.go.jp/j/shokusan/sanki/soumu/attach/pdf/tokuteiginou-69.pdf)
(https://www.maff.go.jp/j/shokusan/sanki/soumu/attach/pdf/tokuteiginou-12.pdf)
(https://www.moj.go.jp/isa/content/930005129.pdf)
Kementerian Kehakiman
(https://www.moj.go.jp/isa/content/001374132.pdf)
(https://www.moj.go.jp/isa/content/930005143.pdf)
Japanese-Language Proficiency Test Worldwide Official Website (https://www.jlpt.jp/application/overseas_list.html)