Tempat Kuliner di Hokkaido Jepang yang Nikmat. Sebagai wilayah terdingin di Jepang, jalan-jalan ke Hokkaido ketika musim panas akan membuatmu merasa lebih sejuk dibandingkan prefektur lain di Negeri Sakura.
Hokkaido adalah sebuah pulau di utara Jepang dan merupakan pulau terbesar di negara tersebut. Pulau ini memiliki karakteristik geografis dan iklim yang berbeda dari pulau-pulau utama di Jepang, seperti Honshu, Kyushu, dan Shikoku. Berikut adalah beberapa informasi tentang Hokkaido:
Tempat Kuliner di Hokkaido Jepang yang Nikmat
- Iklim: Hokkaido memiliki iklim yang lebih dingin dibandingkan dengan bagian lain Jepang. Musim dingin di Hokkaido sangat terasa, dengan salju yang melimpah. Ini membuat pulau ini menjadi tujuan populer untuk olahraga musim dingin seperti ski dan snowboarding.
- Pariwisata: Hokkaido dikenal dengan keindahan alamnya. Anda dapat menemukan banyak taman nasional, danau, gunung, serta pemandangan alam yang spektakuler seperti Bukit Shiretoko, Danau Toya, dan Gunung Daisetsuzan. Pulau ini juga terkenal dengan onsen (air panas) alaminya, yang menjadi tempat yang sempurna untuk bersantai.
- Makanan: Hokkaido terkenal dengan makanan lezatnya. Produk susu, daging sapi, dan seafood dari Hokkaido sangat terkenal. Beberapa makanan terkenal di Hokkaido termasuk ramen Sapporo, sup jagung, dan es krim yang sangat lezat. Hokkaido juga dikenal dengan produksi anggur dan birnya.
- Kota Utama: Sapporo adalah ibu kota Hokkaido dan merupakan kota terbesar di pulau ini. Sapporo terkenal dengan Festival Salju Sapporo yang diselenggarakan setiap tahun dan taman taman indahnya. Selain itu, kota-kota seperti Hakodate, Otaru, dan Asahikawa juga merupakan tujuan wisata yang populer di Hokkaido.
- Aksesibilitas: Anda dapat mencapai Hokkaido melalui udara, darat, atau laut. Ada bandara internasional di Sapporo dan kota-kota utama lainnya di pulau ini. Hokkaido juga terhubung dengan daratan Jepang melalui terowongan bawah laut dan jaringan kereta api Shinkansen.
- Musim Panas: Meskipun musim dingin di Hokkaido sangat terkenal, musim panas di pulau ini juga sangat indah. Anda dapat menikmati hiking, berkemah, dan berbagai kegiatan luar ruangan lainnya di musim panas.
- Industri: Hokkaido dikenal dengan industri pertanian dan peternakan yang kuat. Banyak produk pertanian seperti susu, kentang, dan sayuran datang dari Hokkaido. Selain itu, pertanian sapi di pulau ini menghasilkan daging sapi yang lezat.
Hokkaido adalah destinasi yang menarik baik untuk wisatawan lokal maupun internasional. Pulau ini menawarkan kombinasi antara keindahan alam, makanan lezat, dan kebudayaan yang unik. Dengan beragam aktivitas yang dapat dinikmati sepanjang tahun, Hokkaido adalah tujuan yang menarik untuk menjelajahi Jepang.
Tempat Kuliner di Hokkaido Jepang yang Nikmat
Salah satu prefektur di Jepang yang ramai didatangi wisatawan adalah Prefektur Hokkaido. Lantas apa saja rekomendasi kuliner yang wajib dicoba saat datang ke Hokkaido? Yuk simak ulasannya seperti dilansir dari Gaijinpot.
1. Jingisukan
Jingisukan disajikan dengan aroma khas, karena dibuat dari rebusan daging domba. Jingisukan disajikan seperti hidangan yakniku, namun dengan lebih banyak daging.
Nama makanan ini berasal dari tokoh sejarah Mongolia, Jenghis Khan. Hindangan berisi daging ini populer sejak awal tahun 1900-an ketika domba pertama kali dibawa ke Hokkaido.
Saat masa perang, domba digunakan untuk memproduksi wol bagi seragam militer dan selimut. Tak lama kemudian, daging domba juga diolah menjadi masakan.
2. Sup Kari
Sup dan kari adalah perpaduan kuliner menarik yang bisa kamu cicipi di Hokkaido.
Sup kari di Hokkaido disajikan dengan kaldu bercita rasa ringan, ditambah dengan ayam dan sayuran. Bahan yang umum digunakan dalam sup kari antara lain akar teratai, terong, dan wortel.
3. Makanan Laut (Seafood)
Iklim yang relatif lebih dingin di Hokkaido membuat hasil laut dari prefektur ini jauh lebih segar daripada daerah lain di Jepang.
Ikameshi adalah salah satu hidangan seafood spesial di Hokkaido. Dari namanya yang berarti “nasi cumi”, kuliner ini menyajikan cumi yang dipanggang dan disajikan dengan nasi.
4. Produk Susu dan Ramen
Saat ke Hokkaido, jangan lewatkan membeli oleh-oleh maupun makanan dengan olahan susu, mentega, yogurt, dan keju.
Salah satu kegunaan produk susu Hokkaido adalah hidangan ramen khas, yang dinamai Hokkaido Butter Ramen. Kaldu rasa miso disajikan dengan sesendok mentega, menciptakan cita rasa ramen yang unik.
Tempat Kuliner di Hokkaido Jepang yang Nikmat
Jika Anda berencana untuk melakukan perjalanan wisata ke Hokkaido, berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda merencanakan perjalanan yang menyenangkan dan lancar:
1. Pilih Waktu yang Tepat:
- Hokkaido memiliki musim yang berbeda-beda. Musim panas (Juni-Agustus) adalah waktu yang baik untuk menikmati cuaca hangat dan berbagai kegiatan luar ruangan. Musim dingin (Desember-Februari) adalah musim yang ideal untuk olahraga musim dingin seperti ski.
- Musim semi (April-Mei) dan musim gugur (September-November) juga adalah waktu yang baik untuk melihat pemandangan bunga sakura dan daun berubah warna.
2. Rencanakan Perjalanan Anda:
- Tentukan tempat-tempat yang ingin Anda kunjungi di Hokkaido. Hokkaido memiliki banyak atraksi wisata alam, taman nasional, dan kota-kota menarik seperti Sapporo, Hakodate, dan Otaru.
- Pertimbangkan untuk menggunakan aplikasi atau peta digital untuk merencanakan rute perjalanan Anda.
3. Anggaran dan Biaya:
- Tentukan anggaran perjalanan Anda dan perhitungkan biaya akomodasi, makanan, transportasi, dan kegiatan.
- Manfaatkan penawaran tiket dan paket tur jika ada, terutama jika Anda merencanakan perjalanan musim dingin atau selama musim liburan.
4. Transportasi:
- Hokkaido memiliki jaringan transportasi yang baik, termasuk kereta api Shinkansen, bus, dan bandara internasional di Sapporo dan kota-kota utama lainnya.
- Anda dapat mempertimbangkan membeli JR Hokkaido Pass atau kartu transportasi lainnya untuk menghemat biaya perjalanan.
5. Coba Makanan Lokal:
- Hokkaido terkenal dengan makanan lezatnya. Cobalah hidangan seperti ramen Sapporo, sup jagung, kerang laut segar, dan es krim susu lokal.
- Jangan lewatkan pasar ikan Nijo di Sapporo, tempat Anda dapat menikmati sushi segar.
6. Aktivitas Musim Dingin:
- Jika Anda berkunjung selama musim dingin, manfaatkan kesempatan untuk bermain ski atau snowboarding di salah satu resor ski terkenal di Hokkaido, seperti Niseko.
- Jangan lupa membawa pakaian hangat dan perlengkapan musim dingin yang sesuai.
7. Keamanan dan Etika:
- Hormati lingkungan dan budaya setempat. Jaga kebersihan, dan jangan merusak alam.
- Selalu periksa prakiraan cuaca dan kondisi lalu lintas sebelum berangkat.
8. Bahasa:
- Meskipun bahasa Jepang adalah bahasa resmi di Jepang, banyak tempat wisata di Hokkaido menerima wisatawan dengan bahasa Inggris. Tetapkan beberapa frase dasar dalam bahasa Jepang jika Anda bisa.
9. Jaringan Sosial:
- Bergabunglah dalam tur kelompok atau acara komunitas lokal jika Anda ingin berinteraksi dengan penduduk setempat dan wisatawan lainnya.
10. Perlengkapan Wisata: – Pastikan Anda membawa perlengkapan wisata yang sesuai, seperti peta, GPS, power bank, dan perlengkapan lain yang diperlukan untuk perjalanan Anda.
Ingatlah bahwa Hokkaido adalah destinasi wisata yang beragam dengan banyak hal menarik untuk dilihat dan dilakukan. Dengan perencanaan yang baik, Anda dapat menikmati perjalanan yang tak terlupakan di pulau ini.
Tempat Kuliner di Hokkaido Jepang yang Nikmat
Sumber : https://kompas.com/